當熱量攝取減少時，一定會有飢餓的感覺，這是因為身體機制反應，減重前、後熱量攝取不同時，身體勢必發出飢餓信號提醒你補充熱量來維持身體能量所需，當你沒有適時補充熱量，就會從身體儲存的多馀脂肪中轉成熱量來消耗，進而達到減重效果。並且為了適應新的熱量攝取量，身體也會降低基礎代謝率來平衡機制。所以要減重就勢必須要忍受飢餓感直到習慣為止。

減重成功者當停止減肥後，一年復胖率高達70%，至2009年復胖率更高達99%（剩下那1%不是沒有發生復胖，而是過世無法追踪）。所以復胖儼然成為減重者的『黑死病』，無法解決的問題。這項實驗的科學家也指出，減重下來又復胖，這種「溜溜球效應」（yo-yo dieting）會讓心髒病致死率倍增，也增加中風，糖尿病的風險，並且增加身體免疫系統的壓力。

當我們進行減重初期、基礎代謝還沒達到平衡之前，脂肪細胞因為熱量（能量）減少，活動力也因此而下降。因此無法將細胞器官中的廢氣、廢水、廢物充分排出體外，這些『毒素』囤積在細胞內，久而久之身體累積毒素就太多，人也『中毒』了。